Produtos da marca “Do Chão de Baturité” viraram “case” de sucesso no Sebrae nacional e valorizam a banana e o café de sombra.
Baturité é um dos maiores produtores de banana do Estado, o único do Ceará e o segundo do Brasil a produzir café de sombra . Pensando em valorizar e incrementar os pequenos negócios, organizar a agroecologia local, a Prefeitura do Municipio de Baturité, na gestão do prefeito Heberlh Mota, em parceria com o Sebrae- CE desenvolveu uma prateleira de produtos que fazem parte da gastronomia baturitense e criaram a marca” Do Chão do Maciço”, que virou um case de sucesso nacional no Sebrae , que reconheceu essa inciativa como merecedora do prêmio nacional de prefeito empreendedor na categoria Inovação . A premiação foi entregue ao prefeito , no último dia 28 de junho, em Brasilia , durante solenidade com a presença de vários municipios brasileiros. Na cesta de produtos da agroecologia de Baturité estão: banana com chocolate , doce de banana em barra; biscoito com sabor de café, banana chips,brigadeiro de chocolate, bolo de pote de banana com chocolate e ainda Café do Mosteiro , este último, fabricado diretamente no Sitio Caridade dos Jesuitas.Todos os produtos são acompanhados do selo de qualidade “do Chão do Maciço”(www.dochaodochaodomacico) , desenvolvido especialmente com a finalidade de volorizar e dar maior segurança aos produtos locais. Quem quiser pode visitar e receber informações sobre o Centro de Referência do Café de Sombra do Ceará, que se localiza anexo ao Posto de Informações Turísticas no centro da cidade , onde o visitante recebe também as informacões sobre os atrativos locais, e pode se deliciar com um gostoso café numa caneca personalizada da marca ” Do Chão do Maciço”. Ali também é a sede do Projeto Guardiões do Uirapuru de conservação ambiental e apoio ao turista. As visitas são de terça a domingo , de 8 às 17 horas, @baturiteterradocafe www,destinosserra.com.brINOVAÇÃO NA PANDEMIAEm um ano e meio de gestão , o prefeito Heberlh Mota, mostrou sua preocupação com o crescimento da economia de Baturité. Uma das primeiras medidas foi fazer um diagnóstico da situacão da agroecologia do municipio e partiu para a ação. Criou a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Social e com ela , a Sala do Empreendedor, em parceria com o Sebrae , que está orientando na abertura de novos negócios , capacitando a população e até oferecendo apoio financeiro através do programa de crédito Ceará Credi. No período da pandemia do Covid -19 , a prefeitura ajudou aos micros e pequenos negócios na viabilização da plataforma POP CHEFE, na venda de produtos alimentícios e de restaurantes especializados e lanchonetes. A plataforma foi um sucesso e ainda hoje continua em atividade, constituindo-se numa inovação no enfrentamento às dificuldades do comércio local, merecendo também o reconhecimento do Sebrae-Ce, através do projeto Prefeito Empreendedor.
